いちご大福。

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今日はいちご大福を作りました。

Cpicon レンジで簡単♪いちご大福 by Chikayan

私、いちご大福が大好きなのです。
市販の白餡を使ったので、とっても簡単☆
ちょっと成形技術がアレなので、形がいびつですが・・・^^;

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実家からのおすそわけ、とってもおいしいいちご。
果物のお取り寄せの頒布会的なものの果物を、食べきれないからと毎月おすそわけしてもらっています。
さすがはお取り寄せ・・・こんな一粒ずつふわふわのところに置かれているVIP待遇のいちご・・・
そのまま食べてももちろんすんごいおいしかったので、大福に入れるのがもったいない気もしましたが、おかげで絶品いちご大福ができました。

でもおいしい和菓子屋さんでいちご大福を買うことを思ったら、かなり高級なイチゴを使ったとしても作った方が安いな・・・などとついつい計算したりして(笑)

白餡がまだ200gくらい余っているので、次は何作ろうかなー!
息子からどら焼きのリクエストがきているので、白餡どら焼きもいいかも。
いちご狩りにも行きたいな!

と、食べることで頭がいっぱいの私なのでした。
入学式のワンピースが入らなくなったら困る~!





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by maittoco | 2014-03-09 22:39 | 食べもののこと | Comments(0)