涼しくなったら冷蔵庫の掃除をしようと思っていたのですが、全然涼しくならないので、強行突破しました。
冷蔵庫、冷凍庫の中のものを出して、素早く中を拭き、賞味期限を確認しつつ、整理しながら元に戻すという作業。
私は料理が得意じゃないので、調味料もそんなにたくさん所有しておらず、庫内のメンバーはだいたいいつも同じ。
なので、置き場所もいつも同じなので、元に戻すのも楽です。
今回は、セリアにてケチャップ・マヨネーズを立てて収納できるクリップを購入してみました!
このゾーン、いままで1つ出すと1つが倒れてくるというプチストレスを抱えていたのですが、解消されました♡
ついでに我が家の冷蔵庫収納を紹介。
まず、一番上の段。手が届きにくい一番奥には、小麦粉・麦茶パック、バターのストック、アーモンドプードルやベーキングパウダーなど利用頻度の低いものを置いています。
その前に、片栗粉・パン粉・小麦粉・麦茶パックをホーローの容器に移して置いています。
その下には卵・ホームベーカリーセット・だしパック、パスタ。
(ホームベーカリーセットとは、10グラムに切ったバター・ドライイーストで、ホームベーカリーで食パンを焼く時に使うものセットです。)
その下の段には、冷蔵庫の一等地にまさかのお米!
(野菜室に移したいと思いつつ、このお米入れが使いやすくてずっとこのポジション)
バタージャムなど朝食セット、私が毎日飲む整腸ドリンク。
そして一番広いエリアに、ご自由にお召し上がりくださいのチョコレート系お菓子入れと、お弁当に使うパウチのおかず。
その横はフリースペースです。
チルドルームには、特別チルドの必要もなさそうなハム・ソーセージと、長男がデザートに毎日持って行くぷるんとこんにゃくゼリー。
その下の薄い引き出しにはチーズ各種。この辺は特に理由もなくなんとなくいつもここに入れています。
続きまして、ドアポケット。
まずは左側。
調味料各種!!
もうここは、とりあえず何でも置いているのでごちゃごちゃです。
何なら要冷蔵じゃないものもけっこうありますから、キッチンのストックスペースと化しています。
続いて右側。
手が届きにくい一番上の段は、乾燥わかめや唐揚げ粉などを取り出して探せるようにボックス(おそらくニトリ)に入れています。
その手前にお茶漬けとふりかけ。これは子どもたちが自由に食べるので取り出しやすい手前にしてます。
その下はよく使う味噌と、毎朝食べるヨーグルト。
一番下段は牛乳と調味料の続き。。。
これが我が家の冷蔵室の全様です!
続きまして野菜室。
野菜室は、けっこうがらんとしています。
上段にお弁当で使う野菜と、朝食のフルーツ。
下段には食パン用の強力粉(よく使うので3キロで買います)とヨシケイで届いた野菜。
そうです、我が家は夕食がヨシケイ(食材宅配サービス)から毎日その日に使う分の野菜が届くので、野菜をストックする必要がなく、野菜室の空きスペース多めです。
そして・・・禁断の・・・冷凍室!!
ここはもう、いつもパンパンです!
上段には、便利な冷凍野菜たち。残量が分かるようにファスナーバックに移しています。
左側はアイスクリームやらを入れるフリースペース。
下段には、お弁当に便利な冷凍食品、子どもたちが塾やサッカーの前お腹すいたときに自由に食べられる冷凍食品がぎっしり・・・
左側に空席がありますが、この日たまたま鶏モモと豚肉コマを切らしていただけで、普段はここも埋まっています・・・
奥の取り出しにくいスペースはアイス枕や保冷剤で埋めております・・・
どうにかならんかな、冷凍室収納。。。
あと、製氷室横のスペースは冷凍室にしていて、ごはん・パン・うどんなど炭水化物系を冷凍しています。
というのが、我が家に冷蔵庫収納でした!
・・・で、この写真見て思ったのですが、冷蔵庫のラベリング、見にくいな!!
このラベルを張ったのはずいぶん前で、当時私はナチュラル系のかわいいインテリアを好んでいたため、クラフト紙風のラベルシールにダイモで作った文字を張ってラベリングしていました。
当時は私しか料理しなかったので、私だけが分かれば問題ありませんでしたが、今は家族全員誰が見てもどこに何があるか分かることがラベリングの目的。
というわけで、黒のゴシック体のラベルシールに張り替えました。
うんうん、すっきり見やすくなりました。
我が家のラベルライターは昔から愛用のピータッチ。
凝ったラベルシールは作れませんが、シンプルなラベルシールしか作らないので、今のところは事足りています。
ラベリング熱の勢いで、ずっとラベルがないと不便だったキッチンの袋各種にもラベリングしておきました。
私は手が覚えていますが、これで息子たちが使うとき、「お母さーん、ポリ袋いるんやけど、どこー?」っていうのがなくなる(はず)。
子どもたちが大きくなるにつれて、自分たちですることが多くなるので、収納もそれに合わせて工夫していきたいと思います。
今週はお仕事で帰りが遅くなりそうな日が多いので、子どもたちと協力しながら乗り越えます
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